Информация об объемах производства и реализации пива в Республике Татарстан

28 июля 2017 г., пятница

28 июля 2017  года в дегустационном зале Госалкогольинспекции Республики Татарстан  состоялось очередное заседание Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции.

На повестке дня – светлое пиво, разлитое  в стеклянные  бутылки.

На сегодняшний день в Республике Татарстан производство как бутилированного, так и разливного пива осуществляют два крупных производителя – это  филиал  АО «Пивоварня Москва - Эфес» в г. Казани и ОАО «Булгарпиво».

За 6 месяцев  2017 года  ими  произведено 18,0 млн. дал пива и пивных напитков,  что составляет 102%  к уровню прошлого года (17,6 млн. дал), из них 83% (15,0  млн. дал) – продукция филиала  АО «Пивоварня Москва-Эфес» в г.Казани,  17%  (3,1 млн. дал)   - продукция  ОАО «Булгарпиво».

В 2018 году АО «Татспиртпром» планируется открытие нового пивоваренного производства на территории Республики Татарстан.

С 80-ых годов объемы потребления пива в Республике Татарстан выросли с 5 млн. дал в год  до 33  млн. дал в 2012 году. Вместе с тем, за последние 5 лет наблюдается тенденция снижения объемов потребления: в 2013 году продано 31 млн. дал, в 2014 – 27 млн. дал, в 2015 – 25 млн. дал, в  2016 – 23 млн. дал. 

Динамика поставок пива АО «Пивоварня «Москва - Эфес» в розничную сеть республики по годам нестабильна: в 2013 году поставлено 76%  к уровню прошлого года,  в 2014 – 123%, в 2015 – 88%, в 2016 – 114%.

В 1 полугодии 2017 года АО «Пивоварня «Москва - Эфес» поставлено 2,4 млн. дал против 2,5 млн. дал в 1 полугодии 2016 года, снижение на 2%.

По поставкам пива ОАО «Булгарпиво» в розничную сеть республики до 2016 года наблюдался стабильный рост: в 2013 году поставлено 138% к уровню прошлого года, в 2014 – 145%, в 2015 – 130%. В 2016 году допущено снижение указанного показателя к уровню 2015 года до 89%.

В 1 полугодии 2017 года объемы поставок пива ОАО «Булгарпиво» продолжили снижение: поставлено 0,6 млн. дал против 0,7 млн. дал в 1 полугодии 2016 года.

На дегустации оценивались  12 образцов светлого  пива с начальной экстрактивностью  сусла  10-12%.

На дегустацию были представлены образцы производства  ООО «Пивоваренная Компания «Балтика», ОАО  «САН ИнБев», ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», ЗАО «Московская пивоваренная компания», ОАО «Булгарпиво», филиалов ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес».

Розничная цена представленной на дегустацию продукции  –  100-145   рублей  за  литр.

Образцы на дегустацию закуплены в торговой сети города.

Результаты дегустации представлены в таблице.


п/п
Наименование Изготовитель Общая балльная оценка
1 "Клинское светлое" ОАО "САН ИнБев", Россия,
Респ. Мордовия, г. Саранск
21,7
2 "Белый медведь - Светлое" Филиал АО "Пивоварня Москва-Эфес", Россия, Республика Татарстан, г. Казань 20,7
3 "Жатецкий Гусь" ("Zatecky Gus") Филиал ООО "Пивоваренная компания "Балтика" "Балтика-Самара", Россия, Самарская область, Кинельский район,
с. Сырейка
20,1
4 "Бад" АО "САН ИнБев, Россия,
Московская обл., г. Клин
19,3
5 "Жигулевское" ОАО "Булгарпиво", Россия, Республика Татарстан, г. Набережные Челны 17,9
6 "Карлсберг" ("CARLSBERG") Филиал ООО "Пивоваренная компания "Балтика" "Балтика-Самара", Россия, Самарская область, Кинельский район,
с. Сырейка
20,2
7 "Бавария Премиум Пилзнер" Филиал АО "Пивоварня Москва-Эфес", Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа 21,0
8 "ХАЙНЕКЕН" Филиал "Волга" ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен", Россия,
г. Нижний Новгород
22,1
9 "Жигули барное" ЗАО "Московская пивоваренная компания", Россия, Московская обл.,
г. Мытищи
21,2
10 "Балтика экспортное" № 7 Филиал ООО "Пивоваренная компания "БАЛТИКА"  "БАЛТИКА-ТУЛА",
Россия, г. Тула
18,3
11 "ХАМОВНИКИ ПИЛЬЗЕНСКОЕ" ЗАО "Московская пивоваренная компания", Россия, Московская обл.,
г. Мытищи
18,3
12 "Трехгорное" ЗАО "Московская пивоваренная компания", Россия, Московская обл.,
г. Мытищи
18,2
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ
Все материалы сайта доступны по лицензии:
Creative Commons Attribution 4.0 International