Заседание Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции
18.12.2014

Доля игристых и шампанских вин  в  структуре розничной продажи алкогольной продукции составляет 4-5%.

 Спрос населения республики на вина игристые и шампанские в основном удовлетворяется за счет ввозимой продукции, на долю которой приходится  91% от общего объема их реализации.

В Республике Татарстан вина игристые и шампанские производит филиал ОАО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский».

В 2013-2014 г.г. предприятием  выпускались российское шампанское белое «Классическое» (полусухое, полусладкое, сладкое)  и  российское шампанское белое «Линдэле» (брют, полусухое, полусладкое).

К сожалению, в  2014 году  в республике произведено  менее 1,0  тысячи  дал шампанских и игристых вин.

Тенденция снижения производства шампанских и игристых вин наметилась уже в  2013 году:   в 2012 году произведено 70,9 тыс. дал, в 2013 году – 24,4 тыс. дал.

В розничной сети республики в январе-ноябре текущего года реализовано 210,6 тыс. дал игристых и шампанских вин, что на 22% меньше, чем за соответствующий период  2013 года (270,4 тыс. дал).

Тенденция к снижению розничных продаж шампанских и игристых вин  наметилась в 2012 году:  в 2011 году продано 515,9 тыс. дал,  в 2012 году –  450,8 тыс. дал,  в 2013 году  –  366,6 тыс. дал.

По итогам 10 месяцев 2014 года лидером продаж, так же как и за соответствующий период прошлого года, является продукция производства  ОАО «Дербентский завод игристых вин», на долю которой приходится около 30% от общего объема продаж всех игристых и шампанских вин  (в 2013 году – 40%).  

На 2-ом месте продукция производства ООО «Центр пищевой индустрии – Ариант»  – 7,3%  (в 2013 году –  3 место (8%)). 

На 3-ем месте – российское шампанское белое «Классическое» производства филиала  ОАО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский» – 6,8% (в 2013 году – 2 место (9%)).

Всего на рынке республики представлено более 700 наименований шампанских и игристых вин.

_________________________________________

 

На дегустации 18 декабря 2014 года предлагается продегустировать 14 образцов российского шампанского. 

Выбраны полусладкие  и  полусухие  марки  как  наиболее популярные у потребителей.

Розничная цена образцов –  144 - 397  рублей за бутылку емкостью 0,75 л.

Образцы закуплены в торговой сети города.

На дегустацию приглашены представители ОАО «Татспиртпром».



назад

Все материалы сайта доступны по лицензии:
Creative Commons Attribution 4.0 International
Яндекс цитирования